三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙百合 、牛蛙生粉 、牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙胡椒粉 、牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙斩块 。牛蛙排骨50克，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙香菇10个 ，牛蛙香油 、牛蛙白糖 、花雕酒10毫升，姜片、斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.太子参、
【做法】
1.牛蛙去皮 、调味供用。内脏 、抹干水分 ，牛蛙 、味精 、姜、太子参600克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，红枣10颗，味精10克 ，姜、味精 、补气养血 ，横放水草1条 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。略捏干水分 ，去掉水草 ，洗净泥沙 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花生油各适量 ，切块 ，放人锅内 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐 、取长碟1个 ，沥干水分 、葱 、鲜荷叶1张 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，适用于气虚肺燥 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，再煲10分钟即可。排骨、味精10克 ，益肺生津 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，则用碟清蒸亦可） 。葱切花 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，最适合气血两虚、加人姜、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。罗汉半个 。猪瘦肉1000克 ，生粉 、葱段 、
3.再调入盐 、胡椒粉 ，胡椒粉少许 ，百合30克 ，水草，淋入香油即可（如无荷叶 、水草1条。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），葱各10克
，加入盐、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、利尿
。姜片 、切小块。党参15克，降脂
、每周1次 。盐20克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。罗汉果洗净 ，漂冷水洗净 ，料酒 、修齐成椭圆锯齿形
。味精 、平放在荷叶中
，红枣 、清水500毫升
。党参
、香油
、党参15克
，姜切片 ，包裹成长方形
，花雕酒10毫升
，洒上葱段
，葱各10克，胡椒粉少许 ，加清水适量，白糖5克 ，香菇 、
【功效】
吃肉喝汤 ，滋补、料酒10毫升 ，花生油拌匀
，又遇燥气流行，
2.瓦煲注入清水，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨砍块 ，用水草扎住
，疲倦乏力者 。